Yângâ tî Farânzi

Pandôo

Persil plat (Petroselinum crispum var. neapolitanum).

persil \pɛʁ.si\

(Bangë) pesïi; Âmângbi tî pöpöködörö: Petroselinum crispum (Apiaceae)
- Hachez du persil et des cornichons pour accompagner votre steak frites.
- Sauce à la Sainte-Menehould. — […]; délayez votre sauce avec du lait ou de la crème; assaisonnez-la d’un bouquet de persil et ciboules, la moitié d'une feuille de laurier, quelques champignons et échalotes; mettez-la sur le feu ; […]. — (Alexandre Dumas, Grand dictionnaire de Cuisine , Paris : chez Alphonse Lemerre, 1873, lêmbëtï 987)
- Le persil, un persil fraîchement cueilli et haché menu, faisait de ce mets comme un paysage succulent, aromatique et fumant. — (Alphonse Allais, Pas de bile ! : Pauvre Césarine ! , Flammarion, 1893, page 73)